ANIVERSARIO IL FORNO

Seis pancitos recien horneados con mantequillo de ajo.

Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas en salsa napolitana y pesto, queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca.

Ocho albóndigas en salsa napolitana, gratinadas con queso parmesano. Acompañadas de tostadas de pan con mantequilla de ajo.

Salsiccia de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de queso mozzarella y salsa Alfredo. Terminado con pimentón asado, salsa de pimienta, vino tinto, cebollín y tostadas.

Carne de res en cocción lenta, en clásica salsa de pomodoro, cebolla y finas hierbas italianas, acompañada del corazón cremoso de la burrata.

Tradicional salsa carbonara cremosa con tocineta y parmesano.

Tradicional salsa a base de tomates, aromatizada con albahaca, ajo y aceite de oliva.

En salsa de champiñones y salsa Alfredo, con pollo desmechado, maíz, champiñones, jamón, tocineta y queso parmesano.

Salmón al ajillo sobre arroz al dente en cremosa salsa pesto con vino blanco, tomates San Marzano, cebolla, mantequilla y queso parmesano.

Salsa pomodoro con mozzarella y pepperoni.

Salsa pomodoro, mozzarella, jamón artesanal y piña en cubos.

Trufa, mezcla de queso mozzarella, queso azul y parmesano, manzana verde caramelizada y almendras crujientes.