VEGGIE

Seis pancitos recién horneados con pesto, pesto rojo y salsa queso azul.

Seis pancitos recién horneados con mantequilla de ajo.

Seis tostadas de pan ciabatta, integral o focaccia al horno, gratinadas, en salsa napolitana y pesto con rodajas de tomate y albahaca. 

Con parmesano, albahaca y un toque de crema de leche, acompañada de pancitos.   

Sopa de tomate con un toque de crema de leche, parmesano, bocconcini de búfala y albahaca; acompañada con pancitos.

De vegetales, con pasta corta y salsa napolitana, acompañada con pancitos.

Con parmesano y pancitos.

Queso bocconcini de búfala o tofu en salsa teriyaki y ajonjolí, con espárragos, tomates San Marzano, aguacate, mezcla de quinua, albahaca, aceite de oliva y mix de lechugas; con aderezo oriental.

Queso bocconcini de búfala o tofu, mango en cubos, zanahorias rostizadas, cebolla caramelizada, tomates San Marzano, ajonjolí y espinacas salteadas, en aceite de oliva; con aderezo oriental.

Queso bocconcini de búfala o tofu, pasta penne al pesto, maíz, queso feta, ajonjolí, tomates San Marzano, aguacate y mix de lechugas; con vinagreta campiña.

Queso bocconcini de búfala o tofu, cuscús al pesto, tomates San Marzano, champiñones salteados, zanahorias rostizadas y mix de lechugas; con aderezo ranch.

Queso bocconcini de búfala, pasta penne a la napolitana, albahaca y tomates San Marzano, con aceite de oliva.