PLATOS NUEVOS
Sole Mio
Ginebra infusionada con mezcla de frutos amarillos, uchuvas frescas y...
$32.900Ginebra infusionada con mezcla de frutos amarillos, uchuvas frescas y zumo de limón. Realzado con un toque de hierbabuena y limón deshidratado. Servido con escarchado de sal de vino.
Volare
Ginebra, vermut rojo y maracuyá con zumo de limón fresco...
$32.900Ginebra, vermut rojo y maracuyá con zumo de limón fresco y hierbabuena. Un cóctel refrescante, cítrico y ligeramente herbal.
Focaccia al fuego
Pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico.
$29.900Pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico.
Tortellini Toscana
En salsa blanca de mar con ajo, vino y pimentonesasados.
$49.900En salsa blanca de mar con ajo, vino y pimentonesasados.
Codillo de cerdo
Codillo de cerdo en salsa de vino tinto con risoni...
$49.900Codillo de cerdo en salsa de vino tinto con risoni en pesto cremoso.
Stromboli de chocolate
Capas de bizcocho, crema de café sedosa y ganache de chocolate...
$18.900Capas de bizcocho, crema de café sedosa y ganache de chocolate intenso.
Stracciatella il forno
Con jamón serrano, tomates rostizados y pesto de pistacchio. pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico.
$29.900Con jamón serrano, tomates rostizados y pesto de pistacchio. pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico.
Spritz manzana
Manzana verde con lambrusco, limón y romero.
$12.500 – $20.900Manzana verde con lambrusco, limón y romero.
Spritz pepino y limón
Pepino fresco con lambrusco y limón.
$12.500 – $20.900Pepino fresco con lambrusco y limón.
Spritz sandía
Sandía fresca con lambrusco y limón.
$12.500 – $20.900Sandía fresca con lambrusco y limón.
Spritz melisa
Melisa con lambrusco, limón, y hierbabuena.
$12.500 – $20.900Melisa con lambrusco, limón, y hierbabuena.