PLATOS NUEVOS
Sole Mio
Ginebra infusionada con mezcla de frutos amarillos, uchuvas frescas y...
$29.900Ginebra infusionada con mezcla de frutos amarillos, uchuvas frescas y zumo de limón. Realzado con un toque de hierbabuena y limón deshidratado. Servido con escarchado de sal de vino.
Volare
Ginebra, vermut rojo y maracuyá con zumo de limón fresco...
$29.900Ginebra, vermut rojo y maracuyá con zumo de limón fresco y hierbabuena. Un cóctel refrescante, cítrico y ligeramente herbal.
Focaccia al fuego
Pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico.
$29.900Pan focaccia con jamón serrano, mozzarella y vinagre balsámico.
Tortellini Toscana
En salsa blanca de mar con ajo, vino y pimentonesasados.
$49.900En salsa blanca de mar con ajo, vino y pimentonesasados.
Codillo de cerdo
Codo de cerdo en salsa de vino tinto con risoni en pesto cremoso.
$49.900Codo de cerdo en salsa de vino tinto con risoni en pesto cremoso.
Stromboli de chocolate
Capas de bizcocho, crema de café sedosa y ganache de chocolate...
$18.900Capas de bizcocho, crema de café sedosa y ganache de chocolate intenso.