RISOS & RISOTTOS

Codillo de cerdo en salsa de vino tinto con risoni en pesto cremoso.

Arroz arboreo, espárragos, champiñones, zanahorias, pimentón asado, salsa Alfredo y queso parmesano sobre risotto cremoso con pan ciabatta.

Solomito de res, arroz al dente al vino blanco, salsa napolitana, salsa blanca y tomates San Marzano. Preparado en mantequilla, cebolla y pimienta.

Salmón al ajillo sobre arroz al dente en cremosa salsa pesto con vino blanco, tomates San Marzano, cebolla, mantequilla y queso parmesano.

Solomito de res, arroz arborio y tomates secos en salsa cremosa con champiñones, cilantro fresco y queso parmesano. Servido con pan tostado en mantequilla de ajo.