ENTRADAS

Champiñones salteados, trufa, queso azul, Mozzarella y almendras. Acompañada de pan ciabatta.

Tomates San Marzano marinados en hierbas y pesto, gratinados con queso mozzarella, acompañados de tostadas con mantequilla de ajo.

Masa napolitana con burrata de búfala, uchuva y tomate San Marzano confitado lentamente, acompañado de pan pizza con parmesano, aceite de oliva virgen y balsámico dulce

Burrata de búfala con frutos rojos y tocineta caramelizada, acompañada de pan pizza con parmesano, aceite de oliva y balsámico dulce.

Masa tipo napolitana con burrata de búfala, balsámico dulce, rúgula y tomate San Marzano confitado lentamente, acompañado de pan pizza con parmesano, aceite de oliva virgen y salsa pesto alla...

Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas en salsa napolitana y pesto, queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca.

Con parmesano, albahaca, y un toque de crema de leche y pancitos.    

Con parmesano y pancitos.

Ocho albondigas en salsa napolitana, gratinadas con queso parmesano. Acompañadas de tostadas de pan con matequilla de ajo.

Ocho albóndigas en salsa cacio e pepe, gratinadas con queso parmesano. Acompañadas de tostadas de pan con mantequilla de ajo.

Seis pancitos recien horneados con mantequillo de ajo.

Seis pancitos recien horneados con pesto verde, pesto rojo y salsa de queso azul.